Sandwiches navideños

Hace varios días que mi madre me viene preguntando que voy a llevar para la mesa de navidad. Con esto de que ahora se me dio por cocinar y que me está gustando...se aprovechan de mi nobleza como diría el chavo del ocho o el profesor chapatín no me acuerdo bien jajaj.
La cuestión es que pensando pensando me di cuenta que si está para morirse de calor no quiero presentar una fuente super caliente de no sé qué. Así que voy con unos sandwiches frescos y megariquísimos y fáciles de hacer.

Para empezar cambiá el típico peceto hervido (seco y sin gusto a nada) y probá hacerlo con las bolsas para cocinar de sabor al horno de ajo y cebolla. En 1 hora está listo, lo dejas enfriar, lo cortás en rodajas finitas y te armás estos terribles sandwiches con salsa de vitel toné: en la licuadora mezclá 1 lata de atún + mayonesa + 1 cucharadita de mostaza + chorrito de crema o queso crema + 3 filetes de anchoas + sal y pimienta y terminá con alcaparras. 

Así quedan:

Alitas con barbacoa y papines andinos

El otro día una de mis amigas me comentaba su plan de vacaciones muy distinto al mío. Yo soy más del sol, arena y mar que de la selva, las montañas o destinos exóticos. 

Ella va a repetir su viaje del 2014 que fue a Perú y Bolivia. 

La primera vez aprovechó también en algunas ciudades a comprar algunas cosas en unos mercaditos de comerciantes, artesanos, entre otros. En uno encontró unos papines muy ricos que preparó con el novio en el hostel donde paraban y lo acompañó de una carne que cocinaron también con unas especies que encontraron en el mercadito y les quedó riquísimo. Mientras me contaba eso me acordé que había leído una receta el otro día en el facebook de una chef que tenía papines y me animé a prepararla porque es muy fácil, solo tres pasitos....

1. Colocar 1 kg de alitas de pollo en un bol y saborizarlas con la salsa barbacoa. Colocarlo en la bolsa para horno y cocinar por una hora a 180º.

2. En una sartén caliente agregar un chorro de oliva y saltear papines previamente blanqueados, 1 diente de ajo en brunoise, hongos en láminas y tomatitos cherry.

3. Servir en una fuente y comer con las manos!!

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Books 💜

Brick tiene la posta!

Bifecitos de Carne en su jugo con papas y brócolis

Esta receta es jugosa y deliciosa desde el título hasta el último renglón. Van a ver que no se van a arrepentir. Tengo muchas amigas que le tienen un poco de idea al brócoli. Yo creo que combinado con otros sabores, en salsas, en mezclas que destaquen su sabor pero que no sea exclusivo funciona muy bien y se pueden llevar grandes sorpresas.
Les comparto ingredientes y paso a paso para que lo preparen y disfruten del comienzo del fin de semana!

Ingredientes
•         1 sabor al horno reducción de carne y vino 
•         100 ml de agua
•         700 grs de bola de lomo en bifecitos
•         300 grs de papas peladas y cortadas en cubos
•         200 grs de brócolis crudos

Modo de Preparación
1. Abrir la parte superior del sobre de sabor al horno reducción de carne y vino y retirar la bolsa plástica.
2. Colocar la carne, el agua, los vegetales y el saborizador dentro de la bolsa.
3. Mezclar cuidadosamente hasta que la carne y los vegetales queden cubiertos por el saborizador y cerrar el precinto.
4. Colocar en una fuente y hornear por 1 hora a temperatura media (180 ºC) o hasta que esté dorado.
5. Servir.

Receta de entraña al verdeo con ajo y cebolla

Preparar un plato tan rico en tan pocos pasos da gusto. Y el gusto especial de hoy es verdeo, ajo y cebolla en una combinación perfecto con papas y morrones.
No soy de las personas que pueden estar horas y horas en la cocina preparando una fuente que se acabará en minutos pero muchas veces me relaja estar un rato largo haciendo algo rico y escuchando buena música. Desde que conocí las bolsas para horno siento que puedo preparar cosas sabrosas en muy poco tiempo y seguir haciendo otras cosas a la vez en la casa.
Les comparto la receta de la cena de hoy porque salió realmente riquísima en 1, 2 y 3 (literal!)

Ingredientes:

Sabor al horno ajo y cebolla       1 U
Entraña                                    1K
Cebolla de verdeo                           1 U en tiritas.
Papas                                    2 U en cubos
Morrón rojo                            ½ U en tiras

MODO DE PREPARACIÓN
1- Colocá la entraña, el verdeo, las papas, el morrón junto al saborizador en la bolsa.
2- Mezclá cuidadosamente y cerrá la bolsa con el precinto.
3- Precalentá el horno a temperatura media (180 ºC) y hornea por, aproximadamente, 45 minutos o hasta que esté bien cocido. Retira del horno y corta la bolsa teniendo cuidado con el vapor.

Cafecito con mucha espuma 💜

Cortando la tarde como una campeona! Cafecito, espuma y arte latte. Qué mejor? 

Receta de pescado al horno con zapallos y batatas

Los que siguen este blog ya se habrán dado cuenta cuánto me gusta ponerle a mis comidas el condimento de limón y orégano que viene con las bolsitas para horno.
Esta vez lo voy a utilizar en un pescado al horno acompañado por vegetales también cocidos en este sabor espectacular.
Lo bueno es que ni la cocina ni ninguna parte de la casa van a registrar el típico olor que inunda los hogares cuando se hacen platos con pescado. Con estas bolsitas re prácticas queda todo limpio y sin aromas particulares más que el del riquísimo menú que se cocina en cada ocasión.

Ingredientes:

1 bolsa para horno limón y orégano.
800 gr de pescado fileteado (el que más te guste, preferentemente sin espinas).
200 gr de batata.
200 gr de zapallo anco.

Preparación:

Lavamos, pelamos y cortamos en cubos el zapallo y la batata y los colocamos dentro de la bolsa para horno. Colocamos los filets de pescado que hayamos elegido dentro de la bolsa y agregamos el condimento, luego movemos cuidadosamente la bolsa para mezclar los ingredientes. Finalmente, cerramos la bolsa con el precinto y llevamos al horno a temperatura media por aproximadamente 1 hora.

Cómo preparar calabazas al horno con azúcar y tomillo

Tengo algunas amigas que les gusta cocinar bien gourmet y que lo vienen haciendo hace un tiempo con tips bien sencillos y cosas que todos tenemos bien a mano.
Me pasaron una receta con cosas que solemos tener en nuestras casas, no hay que irse hasta esos almacenes especiales ni nada. Este plato es vegetariano y con un saborcito bien distinto.

Rinde 5 porciones con estos ingredientes:

1k de calabaza cortada en cubos sin cáscara
3 cebollas de verdeo
1 cucharadita de azúcar rubia
½ vaso de agua                                                
½  cucharadita de tomillo picado
1 cucharada de aceite
1 sabor al horno ajo y cebolla 

Paso a paso:
1- Retirar la bolsa para hornear del envase. Abrir la bolsa con cuidado y separar el precinto. Colocar la bolsa sobre una fuente y agregar los vegetales, el azúcar, el tomillo, el agua, el aceite y el sabor al horno ajo y cebolla.

2- Mezclar, cuidadosamente, los vegetales con el saborizador y cerrar la bolsa con el precinto.
3- Precalentar el horno a temperatura media (160 ºC) y hornear por, aproximadamente, 60 minutos o hasta que esté dorado. Retirar del horno y cortar la bolsa teniendo cuidado con el vapor.
4- Para más dorado, podés cortar la bolsa a los 50 minutos y dejar por 10 minutos más. Si preferís, también podés mezclar el saborizador con los vegetales en un bowl, colocarlo en la bolsa, cerrar y llevar al horno.

Receta rica y fácil de pollo a la barbacoa con vegetales

El sábado amaneció con tormenta a full ni me quería levantar de la cama y como dijeron que iba a llover todo el día me dispuse en el sillón con netflix a que ese sea mi programa todo el día. Para el almuerzo me daba una fiaca todo entonces lo preparé rápido para después derrumbarme comodísima a seguir mis series favoritas. El pronóstico falló y a la tarde salió mate con amigas al sol, jaja pero yo me comí un pollo riquísimo que después me quedó para seguir saboreando.

Puse las presitas que me quedaban en la heladera (aproximadamente 600gr), dos zanahorias cortadas en rueditas, una cebolla en gajos y un sabor al horno barbacoa de esos que te salvan con tanto ricor.

(Rinde como para cuatro porciones)

Paso a paso:

1- Retirar la bolsa para hornear del envase. Abrir la bolsa con cuidado y separar el precinto. Colocar la bolsa sobre una fuente y agregar las presas de pollo, los vegetales y el saborizador.

2- Mezclar, cuidadosamente, el pollo con el saborizador y cerrar la bolsa con el precinto.

3- Precalentar el horno a temperatura media (160 ºC) y hornear por, aproximadamente, 60 minutos o hasta que esté dorado. Retirar del horno y cortar la bolsa teniendo cuidado con el vapor. 

4- Para más dorado, podés cortar la bolsa a los 50 minutos y dejar por 10 minutos más. Si preferís, también podés mezclar el saborizador con el tipo de carne en un bowl, colocarlo en la bolsa, cerrar y llevar al horno.

Cómo preparar carne al horno con vegetales

Esta receta me la pasaron para alguna noche de estas frías hasta que termine de llegar la primavera con toda!!! A veces no sé qué cocinar y esto es un clásico de los clásicos desde que era chiquita y es algo que hay que saber hacer sí o sí. El saborizador te ayuda un montón porque con pocos pasos lográs que la comida tenga un aroma y un gusto que tal vez sería muy complicado lograr sin especieros o esas cosas que saben manejar mucho mejor los experimentados!!

Acá se las comparto: 

INGREDIENTES:

•         800 g de Carne

•         200 g de Papas

•         200 g de Cebollas

•         Sabor al Horno Ajo y Cebolla

PREPARACIÓN:

1.       PONER LA CARNE, LOS VEGETALES CORTADOS EN TROZOS Y EL SABORIZADOR EN LA BOLSA.

2.       La bolsa debe estar sobre una fuente. Separar el precinto.

3.       MEZCLAR CUIDADOSAMENTE Y CERRAR EL PRECINTO

4.       El saborizador debe envolver toda la carne.

5.       HORNEAR POR 1 HORA A FUEGO MEDIO (180ºC)

6.       Para dejar aún más dorado: cortar la bolsa 10 minutos antes de que termine la cocción.

Receta fácil de cerdo con romero y tomillo

Arriba todos que es un día de sol!!!
Salí a andar en bici porque es un día hermoso y obviamente me gusta llevar buena música siempre encima. Fito es un gran motivador para cuando es difícil salir de la cama por la fiaca pero afuera brilla todo y te carga de buena energía para el alma...
Les cuento que a la noche vienen unas amigas a comer y las voy a sorprender con esta receta que van a pensar que soy la ganadora de Masterchef pero es re fácil gracias a las bolsas para horno que son lo más!

Ingredientes:

Chuleta de cerdo                             800 g
Cebolla                                      1 en tiritas.
Apio                                            1 rama en tiritas.
Morron rojo                                    2 en tiritas.
Sabor al horno romero y tomillo   1 U.
Batatas con piel en cubos                400 g

Paso a paso:

1.       Colocar la bolsa sobre una fuente y agregar el cerdo junto a los vegetales y el sazonador.
2.       Mezclar cuidadosamente hasta que todo se encuentre bien integrado y cerrar la bolsa con el precinto.
3.       Precalentar a horno a temperatura media (180 ºC) y hornear por, aproximadamente, 60 minutos o hasta que la preparación este bien cocida y retirar del horno.
4.       Cortar la bolsa teniendo cuidado con el vapor y servir junto a las batatas.

Pollo al horno al limón y orégano

INGREDIENTES

•                    Sabor al Horno Knorr Limón y Orégano

•                    800 g de presas de pollo

•                    200 g de Tomate

•                    200 g de cebolla de verdeo

El verano se acerca peligrosamente. La bikini cancherísima que me compré el fin de semana con 35% de descuento y en 12 cuotas, me pide un 35% de descuento sobre mi pálida y descuidada  figura invernal. La falta de tiempo y los antojos permanentes se complotan contra mi necesidad impostergable de comer rico y liviano. Por suerte esta receta súper práctica siempre me salva.

1. Cortar los vegetales y separar las presas de pollo.
2. Poner el pollo junto con los vegetales y el saborizador de limón y orégano dentro de la bolsa para horno.
3. Mezclar hasta que el saborizador cubra por completo el pollo.
4. Cerrar la bolsa utilizando el precinto.
5. Hornear durante 1 hora a fuego medio (180°C).
6. Listo!

Ah, y para que les quede un doradito de película, como el que pretendo lograr este verano, les tiro un secreto de amigas: 10 minutos antes de terminar la cocción, hagan un pequeño corte en la bolsa.  

Receta de vacío al horno para el invierno

¡Hagámosle frente a este invierno con un buen plato de carne al horno! Yo hice vacío con cebollas en una bolsita para horno para que salga bieeeeeeeen caliente y jugosa (además, con un sabor increíble!) Sólo tenés que cortar la cebolla y meterla en la bolsa junto con la carne y el saborizador (yo usé el de Knorr de Limón y orégano). La llevás al horno sobre una fuente por una hora aprox y cuando veas que ya está cocido lo sacás. Y listo! Así de fácil, ya lo podés servir.

Receta de tarta de pescado

Me vuelvo loca con esta receta de Tarta de pescado que encontré en Youtube. Es fácil, rápida, no se me llena la cocina de olor porque el relleno se prepara en las bolsitas para horno... Es una maravilla, sana, rica... que más puedo pedir? Esta misma noche la preparo!

Time to travel!

Planeando el próximo destino...

Receta de salmón al horno

Pocas carnes son tan magras y ricas como la del salmón! Es una de las mejores opciones para comer proteínas y que sean súper saludables! A mi me fascina, y más cuando la preparo con esta receta! Lamentablemente hoy está todo tan caro que no puedo darme el gusto de comer salmón todos los días! Pero cada tanto me doy el gustito... y lo preparo así. Es re fácil y queda riquísimo!

Ingredientes:

• Salmon 800 G
• Zapallitos 200 G 
• Tomates cherry 200 G
• Sabor al horno hierbas y ají1 U.

Preparación:

1. Poner en la bolsa el pescado con los vegetales.
2. Agregar el saborizador y mezclar todo.
3. Cocinar en horno precalentado medio (190° C) por 30 min aprox.
4. Servir el pescado con los vegetales, a disfrutar!

Desayuno express para un día no tan express

Hoy me quedé dormida y tuve que hacerme un desayuno súper rápido para no irme de casa sin comer! Como sabía que hoy iba a tener un día larguísimo (deportes incluidos) me preocupé por comer algo sano que me dé energías para toda la jornada. Así salió este desayuno express pero nutritivo: tazón de leche de soja con cereales y un café cortado. ¡No hay excusas! Aunque tengamos poco tiempo podemos hacer un desayuno saludable.

AMOR fuerte por el café!

No hay nada en el mundo que me guste tanto como el café! Cortado, descafeinado, fuerte, en lágrima, frío, caliente, con crema, con vainilla, con chocolate... como sea! Todas sus variedades me fascinan! Aparte hay un tipo de café para cada momento de la vida y son infinitas las posibilidades de combinarlo con otros ingredientes para que quede riquísimo! Además es como una compañía: podes leer un libro o mirar una serie, pero si lo hacés con una taza de café en la mano es mucho más lindo!

Cómo desayunar antes de hacer deportes

Últimamente me estoy dedicando un poco más a los deportes. Antes no hacía nada! Mi nutricionista me recomendó elegir ciertos alimentos por encima de otros si quería ver resultados rápidos. Lo que me prohibió tajantemente es saltearme el desayuno! Si o si tengo que comer bien antes de irme a entrenar.
Por ejemplo, hoy me hice un plato de avena con leche de soja, uvas y frutos secos y una taza de café con leche de soja bien espumoso. Así me llené de energías y me fui a mover un poco este cuerpo!

Pizza casera con masa integral

¿Quién dijo que no podemos comer pizzas mientras nos estamos cuidando? Hoy les traigo una receta de pizza con masa integral de otro mundo! 

Como ya les comenté en otros posteos, la clave para una vida healthy es hacer pequeños reemplazos. En este caso, reemplazar las harinas blancas por harina integral. Es mucho mejor porque aporta vitaminas, fibras y llena más. ¡Y está permitida en la dieta! Vamos con la receta...

Ingredientes:

• 1 kg de Harina Integral
• 30 gs de levadura fresca
• 3 cucharadas de aceite (el de preferencia)
• 2 cditas de azúcar
• sal a gusto
• 500 cc de agua tibia
• Para el toping:
• Salsa de tomate
• 500 gs de queso cremoso (O muzzarella)

Preparación: 

1. Colocamos en un bowl la harina, hacemos un hueco y colocamos la levadura con el azúcar y el aceite, y alrededor del hueco ponemos la sal (No debe tocar la sal con el azúcar), poner el agua de a poco en el centro y con un tenedor ir integrando. Una vez que tomo consistencia, pasarlo a una mesada limpia y amasar con las manos, aproximadamente entre 5 y 10 minutos. Cuanto más amasado, mejor resultado. Pueden golpearla contra la mesa.
2. La colocamos nuevamente en el bowl y le tiramos un chorrito de aceite para que no se seque, tapamos con un repasador o papel film y dejamos descansar, hasta que duplique tamaño. (Yo espero entre 30 y 45 minutos, dependiendo el día, si hace calor, con 30 es suficiente, pero si está fresco, recomiendo dejarla  45 minutos)
3. Dividimos la masa en cuantas pizzas queramos, ponemos en las pizzeras y nuevamente dejamos leudar 15 minutos.
4. Poner en horno a fuego moderado tirando a fuerte, tarda 20 a 30 minutos en cocinarse. Luego agregar la salsa de tomate y el queso y dejar gratinar. Condimentar a gusto con orégano, perejil o lo que les guste.

Receta del día: berenjenas alimonadas ricas, livianas y económicas

Después del fin de semana (cuando siempre me doy mis gustos!) llega el momento de comer liviano nuevamente! Por eso arranco este lunes con una receta de berenjenas alimonadas imperdible! Al cocinarlas adentro de las bolsitas para horno toman muchísimo sabor. 

Amo esta receta! Se hace en dos minutos, queda riquísimo, es liviana y encima muy económica! Espero que les guste.

Ingredientes: 1k de berenjenas, 1 taza de champiñones, 1 cebolla de verdeo, 3 cucharadas de aceitunas negras sin carozo, 1 sabor al horno limón y orégano. 

Preparación: cortar las berenjenas en cubos y la cebolla de verdeo en trozos. Colocar dentro de la bolsa junto con el resto de los ingredientes y el saborizador que viene en el envase. Mezclar bien y cerrar con el precinto. Llevar al horno precalentado por 45 aprox y retirar del horno. Cortar la bolsa y servir! Nada más! :)

Leche de soja, mi descubrimiento del año

Hace unos meses una amiga me invitó a merendar a su casa y me sorprendió ver que le agregaba leche de soja al café! Al principio me dio un poco de impresión porque creí que era mucho más aguada que la leche de vaca y no me tentaba para nada mezclada con café! Pero cuando la probé le terminé dando la razón a mi amiga: queda riquísimo, igual a la leche de vaca pero mucho más sana! Desde entonces la incorporé a mi dieta y les aseguro que la uso para todo!

La mezclo con infusiones (té, café), la tomo con cacao, con cereales, con avena, la uso para cocinar postres, panqueques para el desayuno, muffins, etc, etc, etc. Terminé reemplazando la leche de vaca por la de soja porque es exactamente igual pero más saludable! No tiene grasas trans, es sin TACC, no tiene lactosa, colesterol, y encima es una fuente de calcio enorme!

No quería dejar pasar la oportunidad de recomendarles este alimento nutritivo porque es un pequeño cambio casi imperceptible que trae beneficios ENORMES! Les recomiendo probarla, van a ver que es genial!

Ideas de snacks saludables

Cuando tenemos antojos de comer algo fuera de hora siempre es peferible tener a mano alguna opción saludable para no caer en las golosinas o galletitas! Yo soy super ansiosa y vivo antojándome así que tengo varias ideas para mis snacks de la tarde o media mañana! Se las dejo.

Frutas

Licuados

Café con leche de soja

Puñadito de almendras

De las cuatro comidas diarias, ¿adiviná cuál es la más importante?

¡Sí! ¡Adivinaste! El desayuno es la comida más importante del día. ¿Por qué? En este post te lo voy a contar.

Si bien me encanta cocinar, siempre trato de preparar opciones saludables porque entiendo la importancia de una buena alimentación. Por eso no quería dejar de compartirles lo que significa el desayuno para mí (y para la gente que sabe más que yo sobre el tema) porque realmente creo que es necesario empezar a tomar conciencia. 

Todos los profesionales, nutricionistas y médicos aseguran que el desayuno es la comida más importante porque es cuando obtenemos energías y vitaminas para el resto del día. Además, es importante porque es la primera ingesta que realizamos luego de haber estado durmiendo por varias horas y es fundamental para que el organismo funcione correctamente.

Es sabido que del tipo de desayuno que realizamos dependerá el tipo de día que tengamos, el rendimiento, el humor, etc. En este sentido, siempre es recomendado tomarse un tiempo para desayunar y nunca saltear esta comida, además de consumir en él alimentos saludables que nos aporten energías.

Obviamente, las costumbres en el desayuno varían de acuerdo a las regiones y a las sociedades, como también de acuerdo a las posibilidades de recursos de cada uno. Sin embargo, esto no impide que todos puedan consumir buenos desayunos. ¡Hay innumerables opciones para todos los gustos y bolsillos!

Por ejemplo, podés elegir distintas variedades de frutas, granola, cereales, jugos naturales, leche de soja, avena, infusiones y combinarlas para armar un desayuno cargado de energía! No hay excusas… ¡tomate unos minutos y dale la importancia que se merece a la comida fundamental del día!

Yo por ejemplo, hoy desayuné un tazón gigante de leche de soja con frutillas y cereales. Les juro que lo hice en dos minutos! No cuesta nada. 

La mejor receta de hamburguesas caseras

¡Hola a todos! No se imaginan la receta genial que les traigo hoy. Con mis amigas solemos ir a comer a lugares donde venden hamburguesas caseras, pero esta vez se me ocurrió prepararlas yo misma en casa! Quise darles un toque especial para que me queden bien sabrosas así que las metí en una bolsita para horno. ¡Quedaron increíbles! Les dejo la receta para que puedan usarla cuando tengan visitas o antojos de comer unas buenas hamburguesas caseras!

INGREDIENTES (Para 6 hamburguesas)

Carne picada 800 G.

Cebolla 1 U picada finamente.

Pan rallado 2 cucharadas.

Sabor al horno ajo y cebolla 1 U

ELABORACIÓN 

1.       En un bol mezclar la carne picada junto a la cebolla y el pan rallado. Amasar bien y confeccionar las hamburguesas.

2.       Colocar la bolsa horizontalmente sobre una fuente y agregar las hamburguesas de manera ordenada (una la lado de la otra). Tirar el Saborizador y cerrar la bolsa con el precinto.

3.       Precalentar a horno a temperatura media (180 ºC) y hornear por, aproximadamente, 40 minutos y retirar del horno.

4.       Cortar la bolsa teniendo cuidado con el vapor. ¡Y listo! 

MUST HAVE

El must have de esta temporada son, sin duda, los pantalones rotos. Si bien hace varias temporadas que empezaron a aparecer, este otoño-invierno llegaron para quedarse! A mí particularmente me encantan! Me parecen súper cancheros, informales y relajados. ¿Qué esperás para conseguir los tuyos?

¡Yo ya tengo los míos!

Brownies para llenar el alma

Bienvenidos un día más a mi cocina! Hoy quiero mostrarles mi receta favorita de brownies. Justo este fin de semana vienen mis amigas a almorzar a casa y pienso esperarlas con esta delicia para el postre. Siempre pensé que cocinarle algo rico a una persona que querés es un gran gesto que llena el alma! Así que espero que mis amigas se pongan contentas con estos brownies (seguro que sí!).
De todas maneras esta es una receta de base y hecha a mi gusto! Ustedes pueden agregarle nueces, helado, frutos rojos, dulce de leche o lo que les guste! A mi me encanta sólo, para sentir mucho más el sabor de la masa. Se las dejo...

Ingredientes

• 125 gr. de chocolate.
• 125 gr. de mantequilla.
• 130 gr. de azúcar.
• 2 huevos.
• 50 gr. de harina.
• 1 cucharada de canela.
• 1 cucharada de vainilla.

 Preparación

1. Primero derretimos el chocolate y lo mezclamos con la manteca hasta que se disuelva.
2. Encendemos ya el horno a 150º C para que se vaya precalentando.
3. Cuando la manteca se ablande un poco, revolvemos todo hasta formar una especie de masa suave.
4. Mezclamos los huevos con el azúcar hasta que se blanqueen del todo (no tienen que quedar grumos). Agregamos la mezcla al chocolate derretido junto con la harina, la canela y la vainilla.  
5. Revolvemos todo hasta lograr una masa homogénea.
6. Enmantecamos una fuente o bandeja, colocamos la masa y la mandamos al horno por una media hora.
7. En cuanto esté cocido por dentro, sacamos del horno.

Cómo preparar mi postre preferido: cheesecake de frutos rojos

Hola a todos de nuevo! Quiero confesarles que soy una fanática de los postres con frutas. Mi preferido? Cheesecake en todas sus variedades: de maracuyá, con frutos rojos, con oreos, con dulce leche, chocolate, o como venga! Me encanta!
Hoy les voy a enseñar a preparar un cheesecake de frutos rojos espectacular con mi receta preferida! Es re fácil y queda mortal. Ideal para tenerlo en la heladera para cada vez que tengamos ganas de algo dulce!

Ingredientes

• 500 gr queso philadelphia
• 2 tazas galletitas de vainilla (aprox.15 unidades)
• 1 cuchara azúcar
• 1 pizca de canela molida
• 1 pizca de sal
• 6 cucharadas de manteca
• 5 huevos
• 1 taza de azúcar
• 2 cucharaditas extracto de vainilla
• 1 pote de crema
• Ralladura de limón

Preparación 

1. Moler las galletas, agregar las dos cucharadas de azúcar, la canela y la pizca de sal, luego agregar la manteca derretida. Formar una masa arenosa y ponerla en el molde. Presionar con una tasa para que quede parejita y mandar al horno medio por 10 minutos.
2. Mientras tanto batir en un bol el queso philadelphia, incorporar de a poco el azúcar y agregar de a uno los huevos, luego la crema, el extracto de vainilla y la ralladura de limón. Podemos agregar una cucharadita de harina sino reemplazarla por maicena.
3. Llevar a horno a fuego alto por 15 min. Luego bajar a temperatura media y esperar una hora 15 minutos.
4. Dejar enfriar y decorar con frutas

Mi primera receta: pollo al horno con vegetales

¡Bienvenidos a mi blog! ¡Bienvenidos a mi cocina!
Desde hace un tiempo estoy empezando a experimentar en la cocina y me moría de ganas de compartir con el mundo las recetas que voy probando cada día! Algunas las saco de internet, otras me las recomiendan mis amigas, otras las invento yo...
Por lo pronto, prefiero las recetas fáciles y prácticas porque recién estoy empezando! Pero de a poquito me voy animando a probar cosas nuevas y más complejas.
Para inaugurar esta nueva etapa de bloggera, les voy a dejar una de las primeras recetas que me salió bien (esto es así, se aprende a prueba y error!)
Hoy les traigo: cómo preparar pollo con vegetales al horno. Espero que les guste!

Ingredientes

•             1 Sabor al Horno Limón y Orégano

•             800 Grs de pollo cortado en tiritas o cubos

•             200 Grs de Calabaza cortada en cubos

•             400 Grs de zapallitos verdes

•             1 Cebolla picada

•             100 grs de tomates cherry

Modo de Preparación 

1. Calentar el horno a temperatura media (180ºC).
2. Colocar el pollo, los vegetales cortados y el saborizador dentro de la bolsa.
3. Mezclar cuidadosamente hasta que el pollo y los vegetales queden cubiertos por el saborizador y cerrar el precinto.
4. Colocar en una fuente y hornear por 1 hora a temperatura media (180 ºC) o hasta que esté dorado.
5. Agregar aceitunas negras y servir